Larousse wijnencyclopedie
Beschrijving
Le nouveau Larousse du Vin est arrivé!
- De ontdekking van de wijngaard en wijn
- De verschillende druivenrassen
- De domeinen en hun karakteristieken
- De productie van wijn en vinificatiemethoden Wijn kiezen, bewaren en proeven
- Het etiket ontcijferen
- Een goede prijs-kwaliteitverhouding vinden
- Een wijnkelder beheren
- De juiste wijn met een gerecht combineren
- Wijn proeven
- De wijngaarden van de wereld
- De verschillende regio's in Frankrijk, maar ook in andere Europese landen, de Verenigde Staten en Canada, Latijns-Amerika en niet te vergeten Zuid- Afrika, Australië en het Aziatische continent...
- 37 kaarten van wijnlanden en -regio's
- 246 overzichten van de wijnregio's en de wijnen uit de hele wereld
- Meer dan 600 foto's en een overzicht van de belangrijke millésimes
Extra productinformatie
- ISBN
- 9789020997446
- Auteur
- Larousse Team
- Jaar uitgifte
- 2011
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Conditie
- Als nieuw
- Pagina's
- 526
