Koken op z'n frans

De Franse ‘haute cuisine’ is een begrip voor iedereen die van lekker eten houdt, maar ook de traditionele gerechten die van moeder op dochter worden overgeleverd, zijn werkelijk verrukkelijk.

Dit boek is een smakelijke handleiding voor het thuis samenstellen van typisch Franse familie-maaltijden, compleet met werkschema’s, wijnkeuze en een verklarende woordenlijst voor Franse kooktermen en -begrippen.