Barbecuen

Lekker, knapperig & pikant

Barbecuen is niet alleen in de zomer een feest! Het wordt steeds populairder en dat is maar al te begrijpelijk. Dankzij moderne hulpmiddelen zoals elektrische barbecues en hete platen kan men tegenwoordig het hele jaar door ook binnenshuis heerlijk eten. Verrukkelijke gerechten van de barbecue kunt u snel en zonder moeite maken, zodat er genoeg tijd overblijft om ook zelf van het eten én van uw gasten te genieten.

Er zijn talrijke verschillende mogelijkheden om lekkernijen op de barbecue te bereiden. Of u nu aan pittige vleesspiesjes, geraffineerde medaillons of steaks, gebakken vis, gevulde tomaatjes of gegrilde groenten de voorkeur geeft: wij verraden u originele recepten voor elk wat wils. Uw barbecue of picknick wordt een groot feest, dat u niet snel zult vergeten. Dat garandeert dit boek met zijn ruime keuze uit de lekkerste recepten voor barbecue en hete plaat, met daarnaast nog vele ideeën voor heerlijke sausjes, dipjes en bijgerechten. Handig is ook het uitgebreid hoofdstuk, waarin complete barbecues worden beschreven.

Het barbecuen wordt kinderspel met behulp van een uitvoerig hoofdstuk met afbeeldingen van al het benodigde gerei, de ingrediënten en technieken. De recepten en bereidingswijzen worden verder verduidelijkt met meer dan 100 foto's.